（４人分）
木綿豆腐　 　１丁
玉ねぎ　　　　１/２個
人参　　　　　１/２個
タコ　　　　　 １００〜１５０ｇ
チーズ　　　　好みの量
しょうゆ　　　　大１
みりん　　　　　大１
片栗粉　　　　　適量

1.木綿豆腐は耐熱ボールに入れ、大きめに手でつぶし
　水気を切るためにレンジで３分位チンする。ざるにあげておく。
2.玉ねぎと人参は適当な大きさに切りフードプロセッサーに入れ細かくする。
　（ない方はみじん切りにする）
3.２の中に１の豆腐を水気を切り入れる。調味料を入れつなぎに片栗粉を入れる。
4.３を好みの大きさに丸め真ん中に小さめにカットしたタコを入れる。
　もうひとつはチーズを入れる。（チーズのタイプはとけてもとけなくてもよい）
5.４を１８０℃位の油の温度で揚げる。

　　※画像は大根おろしとねぎ、市販のめんつゆをかけたものとたこ焼き風にしたものです。

（５〜６人分）
�@豆腐　１丁
�A豚薄切り　　　１００ｇ
�B干ししいたけ　２枚
�C人参　　　　　小１本
�D糸こんにゃく　１袋
�Eねぎ　　　　　２〜３本
�F卵　　　　　　２個
　調味料　・塩　小１　・しょうゆ　大２　　・砂糖　大５〜６好みで調整

�@豆腐を耐熱容器に入れつぶしてレンジでふたをして５分ほどチンする。
　レンジから出し、ざるに入れておく。
�A油（大２）をひいたフライパンに肉と野菜を入れいためる。
�B野菜がしんなりしたら�@の豆腐を入れる。水分がとんだら調味料を入れる。
�C卵を入れていりつける。